交引铺便是这些交引的交易之地，类似于后世的期货交易所或股票交易所。

商人们常常将手里的交引四处交易，有人看涨，便高价买入交引，有人看跌，便在市场上卖出手中的交引。1

“你一介厨子半点交引门道不懂，就贸然去交引铺交易？你可知那里一笔交易动辄千万2？”那长者从鼻子里嗤笑了一声，似乎没想到段行老会这么蠢。

“晚辈，也粗略懂一点。”段行老昂起脖子，头一次露出不服气的神情，“头一次也是赚到钱的！”

他第一次侍奉贵人们时在酒桌上听见了一耳朵，说犀牛角要涨价，因此就拿出一千两全部买了犀象引。

果然过几天价钱大涨，段行老立刻卖掉，足足赚了一百两银子！

这才几天一买一卖就赚了这许多，段义大为惊喜，他辛苦开酒楼才能赚几个钱？

“赚钱？”长者笑了，“那现在赚到钱了么？”

这……

段义卡壳了。

之后他立刻将所有的钱财又投入，买卖犀象引，谁知市面上忽然冒出番邦人在闹市杀人的传闻，一下就导致犀象引价格大跌！

他足足赔了几千两银子。

将他的银子都赔了进去，段义不甘心，又拿出家族的银钱进去，这下赚了钱。

然而他没有就此收手，赌红了眼，索性挪用了食饭行行会上的钱，杀入了交引铺。

非但投资犀象引，还投资香药引，不行就盐引、矾引、茶引，总之每样交引都被他买了个遍。

一来二去，他一赔再赔。

非但把自己的钱赔光了，还将家族的钱、食饭行的钱全部赔了精光。

段义慌张，只好用自己酒楼的经营收入来偿还家族的钱。

这还不够，他还盯上了官府投标的机会。

官府常有机会需要招募厨子