翻炒，少了呛人多了提鲜，还有淡淡的紫苏香气。

饱满肥厚的螺肉入口，汁水浓郁，吸得呲溜一声，大量咸香的火辣滋味涌入口腔。

咀嚼起来很是入味，蒜香中带着鲜美，味道浓郁。

平日里他嫌嘬螺蛳不文雅，可今日却是越吃越好吃，忍不住夹起一个又一个。

脆而弹牙的大块螺肉搭配着蒜香和芥末香气，泡在透着油光的醇厚汁水里，香而不呛，久久不能忘怀。

书生一口气吃了好几个，才赞：“这菜做得精细。”

他又夹了一块香卤莲藕，赞道：“脆爽爆汁。”

书生非但自己觉得好，还跟相熟的客人推荐，那些客人看着好，便也从叶盏这里点了菜肴。

等吃到口好，纷纷称赞：“不错。”