辣烫还是火锅？” 李掌柜站在放菜的柜子前想了想，“麻辣烫是怎样的，火锅又如何？”

“麻辣烫呢，是你选菜给我们做，火锅就是你选菜卖汤底然后想吃什么自己做。”温煦解释道：“那个菜，素的一串两文，荤的四文，粉的话两文一份。汤底有辣汤清汤还有辣汤和清汤组合的鸳鸯锅，是十文一份。”

说完温煦又补充道：“现在还早，要是吃火锅的话还是要清汤比较好。”

李掌柜：“那就来个清汤的火锅吧！”

“好，那里有篮子和夹子，你看着选菜吧！我给你弄汤。”

“好。”

顺利开业，温煦速度的弄好清汤让杨梅弄到桌里的锅里，自己则弄一碗柠檬水过去。

等李掌柜的选好菜就教他怎么吃。

一口下肚，李掌柜不禁惊叹道：“这味道极好啊！”

温煦看了，笑道：“味道好就行。”

大抵是味道已经传出去了，陆陆续续的有人过来了。

有些是老客户来着，一进门就跟温煦他们说起，昨天有一群孩子满镇跑宣传麻辣烫火锅。

温煦也惊到了，那群孩子还真是敬业啊！

香味四溢，来往的人群进屋询问，有的会骂咧价格卖得贵。

“一小串素菜就要两文钱，还有荤菜，抢钱啊！”一个老妇婆把那串串拿起拿下满脸的嫌弃。

总是会有这些人的，温煦也不恼，好生的对她说：“老婆婆，虽是这么贵，但也是要人工费的，林林总总的也没多少利润的。”