水平的提高,人们会更注重饮食结构和膳食,所以我对这道菜进行了创新,使菜香更加浓郁,菜品的营养更加丰富,而且竹笋也恰好能去除海参的腥味。”
其实做这道菜时,姜雨禾也有些犹豫,毕竟现在还处在追求温饱阶段的八十年代,她关注饮食结构、膳食营养这些未免太过超前,但是她还是这样做了。
重视菜品的研发和创新,从选料、配料、火候、调味等各个环节反复打磨和尝试,以达到锤炼厨艺的目的,一直都是她的追求。
“好一个创新!”老者不禁拍手夸赞,“我们国家要发展,可不就是需要创新么!大到建设,小到做一道菜,都需要我们动脑去思考,去改变,去推陈出新!这道菜不仅口感清鲜香滑,更是凝聚了你的巧思,很不错!”
现在这个年代,国家还在摸索着前进,“创新是改革开放的生命”这种话语录还没出现,今天姜雨禾说出了“创新”一词,可谓是让人耳目一新,台下来自广播台、报社、杂志等记者,纷纷拿起了笔记录下来。
同时,他们的目光都落在了姜雨禾身上,这个女孩不仅厨艺了得,这文化素养、思想觉悟也很高啊!拿勺子可惜了,这能力完全能够拿笔!
而那些曾经看不起姜雨禾,觉得她是撑场面花瓶的观众,则恨不得找个地洞钻下去,连粤省饮食协会的主席、著名美食评论家的老先生都对她赞不绝口,他们还敢质疑她么!
韩泳见此,忍不住对着他们冷哼了几声,一脸与有荣焉的表情。
而程强心里的愤懑和妒忌早已经隐藏不住了,事已至此,他已经知道,这冠军非这个女人莫属了!男人主场的烹饪大赛,竟然被一个女人夺得了冠军!他们只能落在她身后!
哪怕程强再不愿意接受现实,主持人统计了分数后,当即宣布姜雨禾夺得了这次烹饪大赛的冠军,而且比第二名的蒋小彦多了整整两分,比第三名的宋非多