做饭吧,就做玉米宴,让宅子的所有人都尝尝这味道。”
沈言看着后院这一大片玉米,笑着十分开心道。他说着,就要下田和魏行一起掰玉米。
“言言,你别下来,这玉米叶容易划伤人,还刺挠,我掰一些你在上面接着。”魏行赶忙阻止沈言。
他皮糙肉厚,还被叶子伤到过,更不用说沈言那细嫩的皮肤,肯定受不住。
“行,你挑玉米粒长成,还能掐出水来,最新鲜好吃。”沈言笑着道。
厨娘见到两人拿着这么多没见过的玉米,都问道:“夫郎,这东西怎么吃?”
“我来做,你们等会儿就知道了。你们再做些其他的菜,到时配着一起吃。”沈言回道。
除了煮了新鲜的煮玉米,沈言还玉米切成块,和排骨一起炖成玉米排骨汤,汤中带着玉米的清甜,滋补又好喝。
剩下的玉米剥粒,做了虾仁炒玉米、椒盐玉米粒、烤玉米,除此之外,还将玉米打成汁,一部分加面粉发酵,蒸熟成为玉米粑粑,一部分直接煮熟,做成可以直接喝的玉米汁。
沈言和厨娘一起,做了满满两大桌饭菜,十分丰盛。
现在住的宅子比较大,宅里平日需要的人便多了一些,做的这些菜正好能吃完。
小东、小翠、奶娘还有沈言和魏行他们坐在一张桌子上,其他的人坐在另一张桌子上。
知道今日的许多菜是沈言做的,许多人都受宠若惊。他们都是买下这宅子时新来的下人,第一次见到沈言下厨,还让他们吃。
“以往夫郎也会做饭喊你们一起吃吗?”其中一位洒扫的丫鬟小心翼翼问身边做了许多年的丫鬟。
“你才来不知道,夫郎十分宽厚,偶尔折腾新鲜吃食的时候,会叫我们一起吃。而且夫郎手艺可好了,府上的这些厨娘,许多都是他一手教出来的。”干很久的丫鬟回道。
“