才给他们介绍了这几样果干。
沈言看着这些熟悉的水果,没想到还能做成蜜饯。
当初陈路带着橙子和柠檬到这渡口,促成了两人之间的生意,这些年,沈言一直让个陈路给他送南方的水果,其中就包括橙子、桔子、柚子、柠檬等。
这些水果在县里都卖的很好,但除了他们店铺的饮品,他还是第一次见县里有人用这些做吃食。
沈言捏起尝了一口,这三样吃起来都是甜中带酸,还分别带着不同水果的清香,别有一番滋味,十分好吃。
“这可是用果皮做的?”沈言问道。
“正是,我可是想了很多办法,才去除果皮里的苦味,夫郎觉得如何?”老板笑着道。
“不错,很好吃,每样也给我包两斤。”沈言道。
刚准备走,沈言又想到了店里做饮品剩下的果皮,往日都是直接扔的。但看着这蜜饯,沈言突然想到,这些果皮只要好好保存,岂不是可以二次利用?
“老板,你们做这几样蜜饯,果肉怎么处理呢?”沈言问道。
“不满您说,其实我们也尝试过将果肉蜜渍,但做出来带着汤汤水水的,不好保存,也不怎么手欢迎,就放弃了。这么多果肉吃也吃不完,剥出来的果肉看着埋汰也卖不掉,只能将果肉扔掉,也是因为如此,这几种蜜饯价格便比较贵。”老板叹了口气回道。
“老板,我这有很多不要的果皮,便宜卖给你,你可要?”沈言问道。
“敢问夫郎你的果皮从何而来?我这毕竟是做吃食的,得保证您的果皮干净。”蜜饯铺子老板回道。
他也不是没想过买果皮,但许多果皮都不干净,因此后来便没有继续。 “我是魏记食肆的老板,我的几家食肆和酒楼,每日要消耗不少这样的水果,以往的果皮都直接扔了。要是你愿意要,你放心,我肯定保证每日的果皮都是干干净净的。”沈言