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中世纪女领主 第173节(2 / 12)

后直接浇在摆在盘子里的熟饺子上就行。

这道‘祖母饺子’调馅儿还是比较麻烦的,尤其是‘凝结奶油’以此时的条件不怎么好做,而做好之后很难保存,做完就得用完。所以一旦做‘祖母饺子’,往往会做很多,各处都吃得上——不过这不妨碍端到路易莎面前时,盘子里就只有摆的整整齐齐,上面散落着几颗猪肉丁,黄油还在散发着油脂香气的三只金黄色饺子。

依旧是‘孕妇餐’的特色,种类多而量少!

“唔,味道很有层次,口感也丰富,这次做的挺成功的……你们待会儿可以尝一尝这饺子。”路易莎品尝之后对身边的女官和侍女做出了点评。贴身服侍路易莎的人肯定是要等她吃完后再去吃的,而以她们的特殊地位,有什么好吃的厨房肯定会预留的。

两块鱼肉之后是三只饺子,作为午餐的话,这显然还不够,所以主菜也很快登场了。今天的主菜是柠檬罗勒烤鸡——虽然是主菜,但其实很简单,只要将洋葱碎、罗勒叶、柠檬汁、盐、胡椒粉混合均匀,最重要的腌料就完成了。

将这腌料涂抹在鸡块上,就可以将其送入烤炉了,之后烤上半个小时即可出锅。而出锅后放进盘子里,点缀上新鲜罗勒叶和柠檬片做装饰,便直接送上了路易莎的餐桌。

作为主菜的烤鸡,每块只比掌心略大,盘子里这样的鸡块总共也只有两块,这似乎有些少了?不过考虑到路易莎的孕妇餐一向讲究量少而样多,这也不奇怪就是了。

味道清新又令人满足的烤鸡,配着一杯蔬果汁吃完,路易莎这顿午餐就进入了收尾阶段。最后被送上来的是甜品,本来夏天最好的甜品应该是冰淇淋的——这种美妙的甜品由路易莎带到这个时代,先是在布鲁多宫廷流行,然后又在西岱宫廷流行,并且有随着贵族传到更多宫廷的趋势。

然而,出于谨慎,路易莎已经将生冷食物都删除自己的餐单了,所以今天也没

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