”

前来祝贺喝茶的周艳进了里头环了一圈，发出一声微叹, “这样大，倒是有些不太习惯。仅一个月, 就已经从小饭馆变成酒楼了。”

今日如意小馆重新开张, 柜台前菜牌挂得更甚，南北菜系应有尽有, 就连门外的小推车处亦是多了不少新酒与饮子。

“我是主家。”

沈雁回手执一把绣着蝴蝶的团扇，扇了扇风，鬓边的垂下的珠翠跟着摇晃。

“我将这几间铺子买了下来。”

当了掌柜的她不用亲自再颠勺摘菜，梳了个云鬓发髻，簪两支发钗，穿着一件碧绿的袄裙，一举一动间十分精明干练。

十九岁的酒楼掌柜。

“花了不少钱罢。这条街热闹，我听闻这儿的地价贵着。”

周艳啧啧感叹，用羹尝着一口桌上的新饮子，眉头一挑，“这是在雪泡豆儿水中，加了酪子？”

井水浸过的雪泡豆儿水上挤了一层香甜的酪子，底下的绿豆出了沙，味道清新，二者尝起来相得益彰。

若是捧着碗大喝一口，便会在唇边染上一层白色的“胡须”。

“嗯，好喝吧。”

沈雁回热情地指了指一旁，“艳艳姐试试糕点。”

一旁碧玉似的盘子中装了几块精致的花糕，是沈雁回专门请人篆刻的匣子所做。春之桃、夏之莲、秋之菊、冬之梅，姿态各异，应有尽有。

花糕内里裹挟着红豆沙、枣泥、山药等内陷，每一块都是不同滋味。

“阿娘，这糕的形状是小兔子。”

一旁桌边的孩童捧着一块糕点瞪大眼睛，咬了一口后酥得直掉碎屑。 “甜甜的，好吃！”