长月街,街对面就是明月楼,附近只有一家糕点铺, 竞争压力小。二层小楼带后厨,前主卖果脯之类的零嘴,装修上不需要做改变。
位置好, 价格自然也高, 全款八百二十两。
春水唇枪舌战一番, 最终以七百四十两拿下。铺子有了, 还要招两个糕点师傅, 她把要求同牙人说了,牙人笑呵呵应下, 回柜台拿出一本记事簿。
翻了翻,挪到春水面前指着两个人名, 姓名下有二人的寻聘信息。
“姑娘您看,这两人为亲姐妹,之前在姑苏做过几年的厨娘, 做甜食可谓得心应手。主家升迁去了京城,不便带那么多下人,便解雇了她们,前两日才来牙行挂寻聘簿咧。”
春水道:“这两人行事方面可有欠缺的?”
田牙人挥挥帕子:“没有,不过妹妹有些病弱,做不得重活。”
春水点点头:“我信田婶子,您帮我叫她们过来吧, 若是可以我就雇走了。”
“哎, 成!”田婶子一脸喜意离开了。
春水随意找个位置坐下,立即有丫鬟上前斟茶。
半盏茶下肚, 田牙人带着两个姑娘回来了。
看着都是二十来岁的模样,一位精明干练,另一位娴淑中又带着点病态,身量也瘦小些。
谁是姐姐谁是妹妹一目了然。
姐姐拉着妹妹朝春水行礼,“姑娘好,我叫杨柳,这是我妹妹杨瑶。我们原是姑苏人,在前东家那干了几年厨娘,最擅长做软糕一类。因为前东家上京,我们不便跟去,就来临云县找点活计安家”
“姑娘放心,我们没有任何牢底,为人本分。若是您肯雇我们,我二人定倾尽全力为您效劳。”
春水放下茶盏,道:“来我铺子干活一月薪俸十两,但得和我签契书。你得保证不能泄露配方馅料,要不我这铺子也开不下去是吧。”