汤汁的熬煮是需要时间的。

等待的时候，夏棠看着门外翘首以盼的客人，想了想，又将新买的饵块找出来切成细条，放到锅里头烫熟，再加上准备好的腌菜炒肉末、芝麻、葱花等等配料做了卤子，再和饵丝搅拌均匀，装了一整盆端了出去。

饵块和饵丝，是云城人爱吃的食材。

大米制作成的饵块口感劲道，软糯适中，有各种不同的做法。

而把饵块切丝用卤汁搅拌好，做成的卤饵丝，则是一种十分家常的做法。

虽然家常，却也有种别样的味道。口感软糯，味道咸香，热气腾腾的，将这个有些凉意的深秋，更增添一份温暖。

夏棠推开门，外头的人突然乌泱泱的动了起来。

她端着卤饵丝，放到了门口的桌子上，又回过身去，端了一碟子盘子和筷子筒出来。

看着外头翘首以盼的人们，夏棠笑着说：

“咱们家开门是要十一点半的，熬的汤汁时间长，大家多担待。”

“要是饿了，这一盆卤饵丝，你们就先吃着。”

话音刚落，立马便有人问：

“老板娘，这是给我们吃的？不花钱？”

夏棠点了点头。

“那我们吃饱了，就走了，你不亏得慌吗？”

“就是啊！”

夏棠抿着唇笑：

“你们要再问啊，我可真收钱了！”

周围人都笑了起来。

“大家要吃的时候麻烦注意秩序哈，别挤着别乱啊！”

夏棠忙着看汤，嘱咐完了这一句，便又走进了门。

关门的时候，还听到门口闹嚷嚷领卤饵丝的声音：

“都排队嗷！”

“排队！别乱！我来掌勺！都在后头排队去！”

“不许挤！老板娘都发话了……”