类，熟练度不搞没关系，可以慢慢学。

这可急坏了苏琴轩和简阳平，短短时间里他们要从哪里去找这么多的人手啊。还是简阳平从他辞去厂子里职位得了灵感。现在去厂子里当职工还是社会大部分人的选择，可政策下来后，胆子大又有头脑的人都纷纷做起来小本生意，国有企业从没碰见过竞争对手，一时半会的毫无招架之力。

“有些工厂现在经济效益都不好，老家那边来信都说了肥皂厂周围几个厂子快发不出工资了，国有企业这样，国营饭店也有可能这样，我们不如去找国营饭店的人吧。”

这件事就这样定了下来，苏琴轩和简阳平在这边做了几个月的生意，也认识了一些人，发动朋友还有他们亲身上阵，不过一个多星期，就找到了这么些人，基本上把一个小饭堂的班底给组成好了。

最重要的是做食物的人，他们千辛万苦找了一个几十年经验的老师傅做了厨师长，管理所有的厨师。这位厨师长本来拒绝了好几次苏琴轩请他去做分店店长的请求，结果饭堂这事情一出来，他也来了兴趣，他还没有在学校里工作过呢，想着自己还没到退休的年纪，跟学生们待久了说不定也年轻了。

简阳平负责人手，苏琴轩则负责找食材原材料承包商。这事也很顺利，她平日里为人仗义豪爽，附近的菜市场老板都认识他，听了他的要求，都爽快地给了一个批发好价。

各个菜档的老板薄利多销，又有稳定的顾客源，简阳平夫妇俩性子好为人厚道，老板们也就很乐意给他这个价格。

夫妻俩各行其是，各有分工，很快的功夫，一套食堂承包商的班底就初步完成了。

在父母最忙的那段时间，简家南和哥哥还要经常去小饭馆看看今天有没有出什么差错。简家南忙碌之间一抬头，还突然有一种好像回

到了最初刚开小饭馆的那个时候，一家四口也是这么忙碌，但不同的是，现在