来时，围起来的枯草地已经飙起火。

恰好山风停了，浓烟往山上飘，人可以往火圈边上坐，顺带烤火。

闲置的火炉和陶网搬出来，炭火点燃，待烟雾散尽架上陶网，浸满油色的苕皮就能铺上去了。

“罐子里是辣椒油，另一个盆里是韭菜碎和碎蒜叶，辣椒油刷苕皮上，韭菜碎和碎蒜叶铺在苕皮上。苕皮烤成金黄色，韭菜和蒜叶烤出香味，把苕皮卷起来就能吃了。”陶椿讲一遍做法。

“行，我们自己琢磨。”杜大嫂应一声。

邬常安转一圈回来，他盘腿坐在陶椿对面，看她亲手烤一遍，他就学会了，接下来就由他负责烤。

炭火才生起来，热意温和，第一网苕皮烤的时间长，这导致苕皮在熏烤下充分吸收了辣椒油，特别入味。

随着烤苕皮入嘴，跳跃着火光的夜色里，响起一阵嘶嘶吸气声。

陶椿手里这块儿苕皮烤得起泡，真像是卤煮过的猪皮，薄薄的一片变厚变软，看着如有胶质。加之金黄的底色染上艳红的色泽，还散发着韭菜和蒜叶烤熟的浓香，色香味俱全。她挟起苕皮卷咬一口，苕皮厚实，存在感很强，有一种咬一口馒头的那种扎实劲。

“呼——好辣！”陶椿往嘴里扇风，她把苕皮递给邬常安，含糊地说：“张嘴咬一口，咬多点。”

邬常安一口全吃了，他囫囵嚼嚼吞下去，说：“怕辣就吃第二个，我少刷点辣椒油。”

“好吃吗？”陶椿问。

“还不错，跟粉条的味道不一样。”

“小鹰不喜欢吃粉条，但肯定喜欢吃这个。”陶椿说。

杜大嫂听到女儿的名字，她探头问：“陶陵长，你提小鹰了？”

“我想起小鹰不喜欢吃粉条，苕皮她肯定爱吃，苕皮跟粉条的口感不一样。”

“对，她不爱吃滑溜溜的东西，苕皮吃起来像是摊的