西,还有在上头那个也厉害,我都害怕她掉下来。”
俩人也不白看,一人给了一文钱的赏钱。
二丫显然也忘不掉,到家了还想着刚刚看的杂耍。
回到家,崔大山正在炖肘子,听动静邻着铲子出来,看了一眼道:“咋买这么多东西,又乱花钱。”
崔大山在吃上舍得花钱,但这些东西只能看不能吃,不用也不打紧的,他就不乐意买。
崔如英道:“又不贵,哪里是乱花钱。爹,我去挂灯笼了,铺子也挂上。二姐,你把窗花给贴上。”
崔大山拿闺女也没办法,这又回厨房炖肉去了。
崔如英那会儿买了两个猪腿,崔大山今儿上午炖的肘子。他以前没做过,就是按照崔如英教着做红烧肉的法子做的。
这炖出来倒是还挺香的,今儿家家户户都在做饭,崔家这香味儿并不明显。崔大山此时此刻又觉得搬家好了,厨房大不说,吃个肉也不至于有人说酸话。
崔大山一大早起来,放了爆竹之后就回家炖肉了,今天要把肉啥的都炖好了,他还烧了几条鱼,如今家里日子好,鱼是裹了面糊用油炸过,再下锅炖。
今儿炖了四条鱼,明儿回锅也入味,年夜饭吃一条,初一吃一条,剩下的想啥时候就啥时候吃。
油多,崔大山还炸了些东西,有崔如英点名要的炸鸡肉条。
其实就是把鸡的鸡胸那块切下来,切成细条腌一腌,然后裹上面糊炸,跟鱼的还不一样,不是鱼却要有鱼的鳞片,做起来还怪麻烦的。
而且一只鸡就那么一块儿鸡胸,好在这块肉炖出来柴,自家吃也不在乎炖鸡少几块。
吃饭这上头,崔大山向来是听崔如英的,闺女说咋吃,他就咋吃。
炸出来之后他尝过,味道的确不错,入口酥脆鸡肉嫩滑多汁,摆出去没一会儿就空了。
杀了几只鸡,鸡