了几分感激。
“这味道真是绝了!”吴老爷子尝过以后,拍着膝盖道。
另外几个人好喝都连话都说不出来,片刻后,沐风才一边回味一边开口道:“我之前在b市的满汉楼也吃过水晶灌汤黄鱼,当时就被这道美味给征服,但对比今天这份,却是有种差了点的感觉,这是为何?”
“水晶灌汤黄鱼其实没什么秘诀,要想做好,关键就在于整鱼去骨,鱼腹不破,你觉得差点味道的话,要么是鱼腹有损伤,要么就是用的不是野生黄鱼。”阮绵蛮道。
“整鱼去骨?鱼腹不破?这真的做得到吗?”沐风惊叹道。
阮绵蛮笑着道:“掌握技巧的话,并不难。”
沐风见她说得轻描淡写,抬手做了个佩服的手势。
接下来,大家都没再说话,而是沉浸在水晶灌汤黄鱼的美味中。
司景霖见她都没怎么吃,拿起勺子喂了一勺水晶色的汤汁过去。
阮绵蛮先扫了圈桌上的人,见他们都吃得头也不抬,这才飞快就着他的手喝了一口。
不光水晶灌汤黄鱼好吃,桌上的其他菜每一道味道都不差,在坐的也算吃过不少美味的人了,一个个却都吃得香极了。
“这八宝鸭味道真是不错,不光鸭肉肉质细嫩可口,里面的馅料更是糯软香甜,好吃!太好吃了!”
吴老爷子还是头一回吃八宝鸭,一开始以为就是只普通烤鸭,细看后才发现,原来鸭腹中内藏乾坤。
八宝鸭,顾名思义,里面放了八种食材做馅料,分别是糯米、火腿、松子、白果、红枣、芡实、鸭肫、香菇,用香料和白糖调制以后,塞入鸭肚中,吸收了鸭肉的香醇,是一道不可多得的美味。
“烧蹄筋够味,咸香微辣,特别有韧劲,好吃。”沐风却是更喜欢这道烧蹄筋。
他们吃得香,阮绵蛮这个大厨做完这一桌菜后,反而不