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笔七阁 > 丫丫是美食家族的小闺女 > 第69节

第69节(1 / 7)

对方如此客气,龚夏雅再仔细地观察牛排,嘴里回味着刚才咬的那一小块牛排说:

“上等牛肉肯定是要谷饲牛。有别于草饲牛,谷饲牛肥,脂肪多。牛肉一定要脂肪够多,但是这个脂肪不能像五花肉一样一条条,而是像雪花一样点缀在瘦肉中。

”这样的肉的好处是,煎起来非常嫩,切起来食客的刀尖都能感觉到嫩的手感。没有吃之前,人们从刀尖的感觉感受到了食物的美味。这是吃牛排的独特之处,食客自己切,自己可以从切工感受舌尖对食欲的滚动。一般自己享受的食物完全比不上切牛排这种淋漓尽致的快感。哪怕是手撕的美食,都不及一刀切下去的快感。

“所以,无论是牛肉的原料,或是煎烤的工艺,都是最上乘的。最值得赞誉的地方是,世界上没有几个大厨能做到哪怕是做全熟的牛排都能做到如此之嫩。牛排就吃一个嫩字。”

一片安静,所有人都在静静回味龚夏雅说的话。

要他们吃,可以。要他们吃完像龚夏雅这样一针见血的点评,饶了他们吧。

马丁阿顿的绿眼珠里露出了烁烁的光:“你过奖了。”

“没有,她这人对美食挺有要求的。”这点于她熟悉的夏家人都深有感受。

别看人家是年纪小的小姑娘,可做起美食家,从不看人脸的。

“等会儿请各位再品尝三文鱼。”马丁阿顿向各位贵宾再鞠躬,“不打扰各位用餐了。”

“客气了,主厨。”夏陆生代表众人说。

马丁阿顿退下去。

闵太太突然表情有些微妙起来,眼看大家都吃得很好,美食让大家的心情舒畅,应该是时候了。

“夏太太。”

夏太太转头:“怎么了,闵太太?”

“有件事我得实诚和你们说。其实今晚这个晚宴不是我邀请你们的,是有个人他说如果是他自己

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