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笔七阁 > 我靠厨艺在娱乐圈积功德[美食] > 第175章

第175章(3 / 3)

们下回也这么试着给孩子做一点尝尝。”

苏棠依旧笑着,“可以啊,您还可以试一下红豆饭和南瓜饭,红豆香味独特,南瓜甜糯粉面,小孩子们喜欢,也补充了很多营养。”

大叔点头,“你说的对,谢谢。”

其实这些他们学营养师时也有提到过,不过他们脑筋直,也不会活学活用,今天苏棠倒是提醒他们了。

说了半天还是没说到正题上,还是阿姨看不下去了,“你快急死我了,你不就是想让小苏给你看看那鸡腿吗?”

她对苏棠说:“他做什么都还可以,就是做鸡腿。红烧吧,孩子们不喜欢吃,因为到了里面就不怎么入味,还有一股鸡腥味。可是炖得时间长了就会脱骨不成型,肉是软烂了,可孩子们也不喜欢吃这种。”

大叔不自信地把眼睛看向别处,下一秒像是想到什么似的又转了过来:“我刚才看你处理排骨时也没做什么特别的处理,炖的时间也和我平时差不多,可炖出来软硬刚好,还能保持住型不散不脱,蛮厉害的。”

苏棠这才告诉他要怎么做,要从挑选肉这一块就下手,去腥也不要用料酒,最好是用葱姜水……

等苏棠说完,大叔也没了刚一开始的矜持,竟然和苏棠攀谈起来了,两人在以后连连帮助苏棠。听到这些的直播间观众都兴奋了。

【我就说上网能学到真东西吧,妈妈我要成大厨了。】

【之前一直觉得苏棠做菜就是个噱头,就像很多网红明星那样,摆个样子唬人的。今天听她说了这些我倒是觉得她是真厨师了,很多方法都是古方,现代人很少用的。】

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