这好办。”风浅听到这边的对话,走过来说,“有味儿就去味儿,把部落这段时间攒的肠子都拿出来,咱们做点儿不一样的美食。”
“真有办法能把这股臭烘烘的味道去掉?”旁边的亚兽人突然来了兴趣,风浅都说是美食,那肯定是能把肠子做出个花儿来。
“以前不行,但现在可以。”他们部落有酒了,“去仓库抱一坛子酒过来,再拿半袋子麦籽粉,半盆盐。”风浅说。
用麦籽粉和盐把洗干净的肠子重新搓洗,之后用酒浸泡去味儿。
另一边,厨房割了两头野猪的后腿肉,一半后腿肉剁碎,另一半切成肉块,打一个咕咕兽蛋,加适量盐和酒调味,额外用花椒、葱、姜叶、芸香果皮熬成调味汁,过滤后,倒进肉馅一起搅拌均匀。
风浅找擅长木工的兽人,用雄性麦籽树做了一个简易的活塞——灌肠器。
部落里有肉有肠,季节也合适,正是灌肉肠的好时候!
肉肠要风干两天才能上锅蒸。
傍晚,狩猎队陆续从山上回来,中心广场的晾架上挂满了灌好的肉肠,看得兽人们一愣一愣的。这么多肠子明晃晃地摆在外边,看的人肚皮一痒一痒,他们部落的亚兽人太凶残了!
而且,谁能告诉他们空气里又香又甜的气味儿是什么,实在馋人,口水都要控制不住了,总不可能是臭烘烘的肠子散发出来的吧!
肉肠再香也不可能是甜的,下午灌完肉肠之后,风浅又教了亚兽人们磨豆浆。几口大锅同时熬上豆浆,大半个部落都是香喷喷的。
部落里黄豆有限,只用了很少的豆子,风浅让人剥了两盆花生,舀了一盆脱了壳的麦籽,豆子、花生、麦籽三样混合在一起,用石磨磨成乳白的浆,加大量的水,放糖块熬煮,煮出来的豆浆虽然很稀,但依旧香气四溢,能让部落五百多人每个人都分上一碗。
蜂蜜和糖在兽人大陆是绝