阴凉又不至于冻伤的地方。又怕冷又怕热,也算是个娇客了。但过一段时间就好了,寒冬雪季的时候,地窖的温度就刚刚适合存放萝卜了。
咕咕蛋不能放到一个篮子里,祭司决定提前把萝卜分出去一些,各家各户自己存着。
风浅和祭司先挑出明年留种的萝卜,除了白萝卜,其余的萝卜每种分大和小两个号,每家每户每种萝卜,大号和小号,按着人头数,每人十个。剩下的萝卜则由部落集体储存,供大食堂使用,或者个人也可以用贡献点兑换。
至于白萝卜,风浅另有用途。
白萝卜最好的储存方法是晒成萝卜咸菜,储存好了,一两年都不会坏。
大的萝卜纵向切成四份或者两份,小的萝卜直接腌。撒上一层厚厚的盐,将萝卜里的水分腌出去。
腌好的萝卜像剪纸拉花似的,左一刀右一刀对着切,但不切断,切完了一抻,就是一个镂空的萝卜拉花。
萝卜拉花晒干保存,吃的时候清洗,撕碎,再堆上满满一碗油渣,只需要上锅一蒸,便是难得的美味。
油渣的油腻被萝卜干吸走,只觉软糯香口,萝卜干软弹有嚼头儿,满口肉香却不油腻,将将好,只是想想就让人流口水。而且这道菜做起来方便省事,很适合大食堂。
如果不是部落有自己的盐井,这咸菜萝卜是万万不能做的,太浪费盐了。但现在,一切都是那么的水到渠成。
这天晚饭后,玄带着两个人把制作好的子玉牌拿到中心广场,每人一块,滴血认主之后,这玉牌便成了实名制的,不能盗用他人的。
第二天,大家开始按着房屋门牌号的顺序,逐户逐人将贡献点信息录入玉牌。
这里有了点儿小插曲。
用母玉牌往子玉牌里录信息,需要借助灵力,祭司和祭司几个学徒暂时做不了,玄要去研究显微镜,这担子便落到风浅和猛等四个人身