笔七阁

繁体版 简体版
笔七阁 > 承包美食街从摆摊开始 > 第113章

第113章(1 / 3)

只是一看价格,八元一根。

好吧。

也许公园也算是景点吧。

姜佳瑶被这香味勾起了食欲,拿出手机本想找个面馆或者小炒店。

可她走到公园门口,发现刚才还空荡的公园门口,出现了许多的小摊。

有炒粉、炒饭、炒米线……

她的目光则莫名被炒焖子的一个小摊所吸引。

小份焖子八元一份,大份十元。

她找摊主要了一份小份的。

她好奇地问店主:“这拿什么做的?看着挺少见的。”

“就淀粉,放心,都自己做的,肯定没问题,味道好得很。”

摊主用两把铲刀把焖子来回炒了炒,让方块状的焖子表面更焦黄一些。

他就拿过一个纸碗套上一个塑料袋:“有忌口吗?能吃辣吗?”

“都能吃,”姜佳瑶说,“不要太辣就行。”

摊主依次把麻酱、蒜汁、辣椒酱、醋、白糖还有香菜放到碗里,再把炒熟的焖子放进碗里,翻拌均匀。

姜佳瑶看着面前黏黏糊糊一大碗有些透明的焖子,有点好奇口感。

她尝了一口,入口就是麻酱浓郁的鲜香味,还带着醋味、辣味和浓郁的甜味,调味没有很特别的地方。

倒是这焖子的口感……

很奇特。

外表有一层薄薄的焦脆层,里面则是格外软糯q弹,十分滑润,就像在吃橡皮糖一样的感觉,口感格外丰富。

姜佳瑶站在摊前吃了两口,她好奇地问:“这个焖子除了这么做,还可以怎么做?”

“基本就这一个做法,”摊主说,“或者加点蒜苗和青椒,炒一炒,也很香。”

姜佳瑶决定回去研究一下做法,打算把这道菜加到餐厅的菜单上。

这么特别的味道,她想让其他人都尝

『加入书签,方便阅读』
点击切换 [繁体版]    [简体版]