一定能碰上最合适的吃蟹时节,倒不如给他先尝尝鲜,若是他明年走了,也可少许多遗憾不是?”曼宁慢条斯理解释。
大家想想果然是这个道理,就叫厨房去准备些螃蟹。
本来想比着上次螃蟹宴的做法做一桌菜叫人送过去,可是一问才知道兰哥儿已经和弘哥儿去书院学习了,那寻常的螃蟹宴容易变质就送不了了。
曼宁一思忖:“不如剔除蟹黄熬成蟹黄酱,装瓶给两位大哥送去,正好能就饭吃。”
顾一昭想起金瓶梅里应伯爵吃螃蟹酿肉那一段,便又吩咐后厨挑选几个个头大的螃蟹,将蟹肉都剔干净,再混合肉末一起酿进蟹壳,外面裹上胡椒姜蒜团粉香油油炸后再泡进酱油调和水里腌一会。这样螃蟹也能保存一天,送过去能让他们吃到。
“这丫头,听你这么吩咐灶娘,倒听得我怪馋的。”曦宁在旁边听着,“不如叫厨房也做些送我们。”
大家哈哈笑:“我也正有此意。”
小娘子们美滋滋又吃了一回螃蟹,曼宁坐在顾一昭旁边,见她拿剔除的螃蟹壳摆牧童农耕图玩,就笑道:“还是海蟹大。”
“大姐足不出户,怎么知道海蟹?”星宁奇道,其余姐妹好歹小时候还在福建待过,大姐却是一直在太原,哪里知道什么海蟹?
大姐脸红了,支支吾吾半天:“是在《山海志怪》里看的。”
大家本来也只是随口闲聊,这件事就揭过不提,反而顾一昭觉得有问题,所以就趁着众人不注意这边的时候,小声问大姐:“大姐,当真是山海志吗?”
大姐不是会说话的人,脸越发通红,半天才说:“是黄莺儿告诉我的。”
黄莺儿来时仰鹤白还没走到海边呢!
顾一昭狐疑。
大姐就更慌张了,扯着顾一昭到门外散黄酒,小声跟她说:“是黄莺儿捎来的信。”
写信?