也不逊色：河虾春笋鲜甜，鸡茸牛蹄筋柔韧又有嚼劲，荔枝肉脆脆的，一口酥渣掉在嘴里，蓑衣黄瓜极其入味，油盐调和后清爽配饭，顾介甫吃了小半根。
而且绣球花点心并不是中看不中吃，吃起来也是甜度适中，带着清爽，让人不至于太腻。