第一百二十章 奔丧

有银子, 府里有小厮丫鬟，林夏越发能干，林秋然现在再做生意, 可比四年前容易。

林夏选中铺子, 买人学手艺, 后面开的两间铺子要求的手艺简单, 不似金鼎楼那般学那么多菜式，就调馅儿包馄饨, 招掌柜的伙计卖，京城人多, 做不好能换人。

林秋然忙活几日, 把徐远珩带来的四千两利润变成了两间商铺，装潢很简单，都没用几日, 一间卖馄饨, 一间卖麻辣烫。

京城好吃的不少，酒楼饭馆也多，不过林秋然开的两间铺子，能在其中占一席之地。

京城人爱吃芝麻酱, 林秋然稍作改良, 去除了芝麻酱本身的苦味，用这个做出来麻辣烫很是好吃。辣椒是从余安那边运过来的，北京城本地的不够味儿, 嫌吃涮肉贵的还挺喜欢这个的，在这个时节蔬菜就是土豆萝卜白菜，卖得不错。

馄饨是余安常吃的东西，林秋然结合京城人的口味多弄了几样馅儿, 主打一皮薄馅儿大。较为普通的就是用紫菜虾皮儿调料猪油调汤底，骨汤一浇，再把煮好的馄饨放里面。

汤喝着热热乎乎，馄饨皮极薄，如纸一般，一煮馅儿的颜色都透了出来，比这边的饺子皮薄，馅儿更细腻，少了颗粒感。

但是吃着鲜嫩多汁，而且除了肉馅儿里面还有别的，比如会放虾仁儿、咸蛋黄、皮蛋，吃起来口感更丰富。

除此骨汤之外，还有酸汤、红油、干拌，每一种的味道都很独特。

开这个之前还在金鼎楼打了几日广告，这几日准备开业，估计生意会不错。

林秋然打算再有钱了，还买铺子，做不做生意另说，能租出去收租。因为京城商贩多，她还跟着云氏投了几桩生意，投的钱不多，就六百多两，生意有赚有赔，不过云氏主动带着的，估计都能赚钱。

有生意上的事要忙，林秋然