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笔七阁 > 飞刀:我在小城当医生 > 第29章

第29章(4 / 5)

不活这两张嘴。”

琢磨吧,到底什么买卖好做呢?电视里在演美食节目,刘仪伟在那介绍四川美食麻辣烫,说是重庆解放碑那排着一百多米的队吃人家的麻辣烫。这玩意儿什么味?咱们东北人吃了多少年酸菜炖粉条,小葱蘸大酱,麻辣烫啥味没吃过。田姨想我卖的东西肯定是别人没吃过的,别人都会做谁来你这吃?

抚顺没有人知道麻辣烫是啥,农贸市场里也没调料。田姨就跑到沈阳,沈阳几个农贸市场也没有。最后要坐大客车回抚顺的时候,下起了瓢泼大雨,她就躲到旁边新华书店躲雨。

和店员聊两句,人家问你来沈阳干啥,她说来买麻辣烫底料。店员说:“我这有菜谱书,你看看?”

田姨一看,正好有一本河南人写的江苏出版社出的四川菜菜谱。

回到家田姨就开始按着菜谱上的说明买调味料,买完了在家搞科研。她没吃过麻辣烫,不知道麻辣烫是什么味,她也不知道做成什么样才算正宗。那时候也没有互联网,更没有淘宝,要不她就可以直接网购买一个成品拿来用。

田姨一边做一边试,拉来还是初中生的刘铮亮和刘铮亮他妈,让他俩尝尝味道。

田姨说:“咱这东北人,做出来的麻辣味,也不知道地道不地道。”

刘铮亮说:“辣椒也不是原产四川的,辣椒原产美洲,那是印第安人吃的,四川人也才吃了二百多年。啥菜不都是人做出来对味?你做出来的味道好吃就行,管他地道不地道。”

田姨笑着对刘铮亮他妈说:“我就爱听这孩子说话。有些菜不好买,菜市场里买不着笋尖、空心菜,料不全。沈阳蔬菜批发市场倒是有,就是外地菜太贵了,我这一份只能卖三块钱,太贵了学生吃不起,光绿叶菜成本就六七毛钱了,合不上。”

刘铮亮说:“也不一定非要跟重庆一样,整点涮火锅的海带结、炸点萝卜丸子,学生没那么挑,

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