,底下的白色面糊就是做凉皮用的了。
因为上船早,所以面糊沉淀好的时候正好赶上中午,苏梨看沉淀差不多,就让苏桃将炉子烧燃,然后开始烧水蒸面皮儿,因为一共有15个人,所以苏梨做的量挺大的,用的是陈氏最终没舍得放家里的大陶盆,这也就导致了乍一望去,还挺壮观,使得船上其它出来做饭的客人看见了都还以为她们做什么东西,纷纷伸长脖子望过来。
“这是做什么呢?”
“不知道,看上去奇奇怪怪的。”
“应该是在蒸什么东西。”
“哇,你们看,那是什么吃食,竟然是透明的…”其中一人看见苏梨将蒸好的凉皮儿放在盘子里,露出惊讶的神情。
说实话,大家哪里见过这吃食,都傻眼了。
这时,苏梨已经将凉皮儿都蒸好了,接着她又将面筋放上去蒸,等都蒸好了,最后才开始切块,调料汁。
带的东西有限,所以苏梨只放了辣椒油,盐,酱油,糖,蒜水,黄瓜丝花生米等,虽然配料不太齐全,但是搅拌均匀后,看上去还是挺香的,色泽红润,辣椒油的油亮包裹着晶莹剔透的水晶凉皮,还有黄瓜丝和花生米的点缀,那颜色别提多诱人了,旁边看的人不约而同都咽了咽口水。
怎么办,感觉好好吃。
有那忍不住的平日里嘴馋性格外向的人这时忍不住开口问道,“小娘子,你那吃食是什么啊?”
苏梨循声望去,是个跟苏父一样的男子,看其穿着打扮,应当是哪个府中的家丁,问为什么知道,概因那衣服上绣着字呢,苏梨也是跟县城富户打过交道的人,知道有的府上里面的下人穿的衣服都是专门定制
绣字的,这既是为了方便管理,也是为了方便外出行走,一般都是有头有脸的人家才会如此,不过这都跟苏梨没什么关系,出来行走,什么人都会遇见,不惹事也不怕事。