香草冰淇淋。
首先,还是熟悉的制作奶油,不过这次需要的是重奶油,相比之前的淡奶油,反而要更方便一些,牛奶不需要手动脱脂了。
而且现在还有瑟琳恩小姐的魔法帮助,就更方便了。
熬好的新鲜重奶油,在水魔法的帮助下放凉,分装。
先取一碗,加入六个蛋黄,微微打散,再加入一碗重奶油和半罐牛奶,还有一些香草籽,隔水加热。
剩下的蛋清,于饴也没有浪费,暂且放在一边,准备等会做成双皮奶带回去,说起来,瑟琳恩小姐也还没有吃过双皮奶呢。
于饴一边打算着,一边搅动着碗中的冰淇淋液,等到液体浓稠的能在勺子上画出直线的形状不滴落,就放入冰水中降温。
然后是冷藏。
在和瑟琳恩小姐多次尝试之后,她们终于用水魔法试验出五摄氏度左右的合适冷藏温度。
之后就是静置四个小时。
于饴背着绳子、拎起斧头就准备进山砍柴。
于饴小姐,我可以一起吗。瑟琳恩出声道。
当然。于饴回道,开着玩笑,不过,我可能不能像往常一样话多了。
我可以帮你。瑟琳恩下意识说道,她有些不明白,明明制作甜点于饴还会请她帮忙,为什么砍柴这种体力活,于饴反而没有向她请求帮助。
【噢,或许是这个愚蠢的姑娘终于发现了你的古怪,瑟琳恩,噢天呐,你昨天说了多么冒犯的话语啊,用力一点,这种话语即便是我也想捂住耳朵呢】
巨熊滑稽的抬起爪子捂住头顶的两只圆耳朵。
瑟琳恩的眉梢微微跳动了一下,险些没有维持住无视巨熊的定力,昨天那荒谬的意外,她可能真是昏了头。
还好于饴没有发现。
谢谢你的关心,瑟琳恩小姐,不过,我可以做到的,别看我这样,我也是