太理解，“这样不是更麻烦？”

在她看来，虽说银子挣得多，可是却也更麻烦，本钱也就多了。

“但是娘，如果咱们卖15文一份，那20份的话就是300文，刨除本钱，至少能挣200文，比现在多挣许多呢。”

苏梨又将一条鱼本钱多少，够几人吃，能挣多少，肥肠本钱，蔬菜以及大米的价钱细细跟陈氏算了一遍，这些都是她之前开始卖饭食的时候算过的，所以算起来很快，若是像从前一样保持每日卖20份饭，每天挣200文，除开本钱，只能挣100文左右，但是如果再多加一道菜，那也就意味着挣的也更多。

当然也可以再增加肥肠的量，增加到每日卖40份左右，但是前提是码头上的人得够多，还有就是愿意尝试肥肠的人也得快速变多才行。

不过据苏梨这两日的观察，虽说她的饭食定价格不贵，但是来吃的几乎都是比较穷苦出身的人，稍微有银子一些的船上管事和那些客人都对此有些避之不及，远远看着都要捂着鼻子离得远远的。

这样长期下去，客源只会越来越少，毕竟她也了解到，如今在码头上搬货的普通人一天只能挣几十文，肯舍得在外面吃的只是少数，大多数都是随便对付一两口又或者买两个馒头吃。

这两日能卖出去也仅仅只是因为新鲜事物，大家都图新鲜罢了。

今天下午苏梨就明显感觉到，今日的20份都有些卖不动。

陈氏听到苏梨说的这些，自己在心里算了下，确实是能挣更多银子，心里也微动了下，但是她想得更多，害怕的更多，小农思想，总是顾虑更多，害怕赔本，虽说这两日挣了些银子，但是总是害怕摊子铺太大赔得血本无归。

尤其是如今每日这菜还要跟人买，也是一笔不小的开支，后续如果家里的米吃完了，也要银子买。再有一个，各种调料盐也不便宜，好不容易挣了一些银子，总不能