“好吃吗?”刘知南不敢尝试。
“好吃啊,待会儿你就知道了。”
杨妈又点了一锅青豆花出来,待会儿跟酥肉,丸子,酸菜,午餐肉,腊肉等食材一起,做成一锅荤豆花,加上特调的剁椒油辣子做蘸碟,最是冬天的好吃食。
蒋开站在边上看的很认真,烟火暖暖,豆香四溢。
刘知南跟另外两个说,蒋开说不定会觉得豆花很好吃,也该改变一下他的食谱了。
在三人期待的眼神下,欲言又止的蒋开看着杨妈,开口道:“能加黄瓜片吗?”
陈正:“........”
刘知南:“........”
杨黎:“.........”
陈正他们提来的芋头,杨妈用自家冰箱里的冻鸡爪,用卤料卤成了虎皮凤爪,跟芋头一起做了一个芋头耙糯鸡爪。
中午时分,杨黎家的大圆桌搬到了院坝,四个大小伙围着杨妈入座,桌上一盆荤豆花,每人一碗红油豆腐脑,一盘芋头耙糯鸡爪,杨妈还做了一盘麻婆豆腐,豆腐勾了芡,与豆瓣,肉沫混在一块儿,上面撒上一层花椒面,最后放入一把葱花,拿来拌饭最好。
刘知南不愧是吃货,管他豆腐脑是咸的还是辣的,他都能大口干饭。
杨妈看他吃饭就高兴,跟陈正说刘知南吃饭很让人喜欢,陈正不禁看自家媳妇儿。
可不是么,他就贼喜欢看。
第47章
用过了饭, 杨妈叫他们几个,再过段时间来吃新腊肉,眼看年底了, 腊肉香肠都要熏上,以备过年的时候吃。
陈正:“婶儿, 帮我一道割几十斤肉, 我搁你这儿一块儿熏。”
杨妈系着围裙边道:“我去王老爷子家买,他今年养了三头猪,说要卖两头,剩一头自家留着吃就是, 好像是下周一就要杀了, 等着吧,