反而有些像用手攥的雪球。

菜如其名。

小师妹和老孟俩人，等白师傅离开之后，也坐下品尝起来。

依稀能听到沙沙的摩擦声。

闻起来，首先，会在温暖的空气中捕捉到一股甜甜的、带着微焦的油炸香气，立刻勾起一丝食欲。

然后，逐渐凑近的过程中，

能更清晰地分辨出，外层那如云朵般部分传来的，如小师妹所描绘的味道：

“有点像烤棉花糖。”

最后，当用筷子夹起一个，准备入口时，里面红豆沙的甜香会变得更加明显。

今天小师妹跟着陈舟忙活了小半天。

先是下午看新店，然后又招待了一位老先生。

现在总算踏踏实实的坐了下来。

外面虽然下了小雪，但现在她身处的店里，还是暖融融的。

这种感觉，真的很像刚刚吃过的雪绵豆沙。

旁边，老孟跟陈舟可没这么多细腻的心思。

讨论起，白醋在雪绵豆沙中的作用。

现在已经证实白醋可以放进去。那么这样一来，柠檬汁应该也可以。

二者的ph值（酸碱度）非常接近，作用相同。

但会在风味上，带来略微的差别。

陈舟总结道：“正式做的时候，就改用柠檬汁了。”

而比起赵仪琳小心翼翼用筷子夹起来的吃法，

老孟则是直接用手抓了一个吃的，他颇有些惋惜：“估计小孩儿跟老娘们儿爱吃，不是个下酒菜。”

他难得掌握一道，拿得出手的菜品。

...

回家之后，陈舟的家庭成员当然也少不了品尝一下雪绵豆沙。

小丫头是最兴奋的。

因为白天，她还在感慨，雪化的太快。