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在西汉庖厨养娃 第225节(3 / 6)

,比绢布的孔眼还小,不能除去。”周平道。

季胥也料到了,因又命取来粟米,这粟米是在另一辆辎车上的,没有任何受损的,因此会有些富余。

“要这粟米有何用?”周平不解道。

只见季胥将粟米煮的发涨、微微柔软时,用爪篱滗出来,再倒到一口装有面粉的大布袋里,束住袋口,提着反复的旋转抖动,倒出来一看,这些柔软的粟米粒,都沾上了微黄的尘土!

季胥道:

“尘土附着在粟米上,这样便能用绢布筛走了,面粉也不会受损。”

这也是家乡不舍得丢弃掺了砂土的粮食的土法子,季胥道,

“一斛面,约用三升粟米,都按这法子,尽量的使面粉洁净。”

“是!”

周平激动的应道,连她姨母花膳人也照做了,吩咐厨婢也依样处理,人多力量大,这六斛受了砂土的面粉,都用这样的法子变得雪白,看不着细小的尘土了。

这里正忙,一年轻女子找到帐外来,说:

“这里的汤官丞是哪个?”

季胥掀帐出去,只见来人眼生,穿着胡服马靴,头上结了许多小辫,还点缀了鲜艳的宝珠,很是秾丽张扬的打扮,后头还跟了两个简装的奴婢,应该是某个高官的家眷。

这趟狩猎,也不乏一些显赫的官员被恩准带家眷来打猎,不过家眷们自然是自带干粮或是奴婢生火做炊,不属于膳食局管。

“你就是这里的汤官丞?”

郝锦娘打量出帐来的人,与她相仿的年纪,杏壳脸,白白净净的,形容婉约,不像大多的食官过于腴胖,反而身单似柳,有脱俗的气质。

“我便是。”

听她说了,郝锦娘道:

“我是当今大将军的女儿,锦娘。”

“不知锦娘找我何事,我正好要去河边饮马,不如边走边

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