指计算。

此时，春好婶豪迈的嗓音传进了院子，打断了二人的思绪，“阿煦，这红薯粉晒好嘞！”

原是家中的红薯粉托给春好婶晾晒，今日付春好给她们送了回来。

付见煦接过来，检查过红薯粉的状态，心中欣喜，那今天就能做酸辣粉了！

她忙出声感谢春好婶，“谢谢婶子，婶子今晚别做饭了啊，等我做完粉条给你们送一碗尝尝鲜。”

几碗粉条，付春好也不跟她们客气，笑着应下了。

傍晚的灶间暖黄明亮，付见煦站在木盆前，衣袖松松挽至肘间，指尖拨弄着盆底沉淀的红薯淀粉。细白的粉末从她指缝簌簌滑落。

她舀了一瓢温水，缓缓倒入淀粉中。木勺在盆底画着圈，浆水渐渐稠润。

手腕用力，将湿淀粉揉成光滑的面团，掌心压下去，又轻轻提起，反复几次，直到那团淀粉变得柔韧筋道。

“见煦姐姐，水烧好了。”纪小雨自灶膛下面抬起头。

付见煦闻声点头，取来漏勺，托着淀粉团悬在锅上，另一只手轻轻拍打。细密的粉浆从孔洞中垂落，银丝一般滑入沸水，遇热便凝成半透明的粉条，在水中浮浮沉沉。

纪小雨蹲在一旁，微张着嘴巴看着这一幕。

“小雨，你看着点，凝固好了就可以捞起来了。”付见煦举着漏勺叮嘱道。

纪小雨忙回神，用长筷将煮好的粉条捞起，浸入旁边备好的冷水缸里。凉水一激，粉条立刻变得爽滑弹韧。

“还需将粉条搅动搅动，不能让它们粘连住了。”

纪小雨按她所说的照做。

付见煦一气儿将两三斤红薯淀粉全给下了，废了好一番功夫。全部下完后，付见煦擦了擦手，嘴角微扬，“我们今儿个可以先尝尝，剩下的还是得麻烦春好婶晒干，留着以后吃。”

付见煦将锅里的水舀出