另一道是腰果芹菜，也是本地酒席常见的菜之一，做起来也是不麻烦的，她用的还是越南腰果，比主要产自美国南部和非洲的原味腰果不同，越南腰果经过烘烤和腌制的加工处理，口感会更加酥脆，个头也比原味腰果要大，果肉颜色偏白，而原味腰果颜色较深，也因为加工步骤的不同在口感上会有差别，搭配做出来的菜吃起来自然也会不同。

这些腰果是前阵子她从网上购买的，一罐500克，她买了一整箱，有六罐，折下来大概就是65块钱一罐，个头又大又饱满，几乎没有瑕疵品，这个价格也不算特别高，但如果去广西东兴那边的口岸商店买，35块钱就能买一斤散装的，质量也是很不错的，只是她近期没空出远门，以后倒是可以考虑去进货。

她是看之前阿喜妈妈送过来一小袋腰果，梁妈很爱吃，晚上看电视都会吃上几颗，又舍不得一下子吃完，她就觉得很心酸，懊悔自己回家之后就忽略了梁妈，以为把钱给梁妈就万事大吉了，根本没想过梁妈舍不得花钱为自己添东西，连衣服都是穿破了又补，给她买的新衣服也从来不穿，问就是在家干活用不着穿那么好的衣服。

腰果她给宝宝贝贝留了两罐，给梁妈两罐，给蔡姨一罐，剩下一罐拿来做菜，开始梁妈还舍不得，后来又想家里难得操办一次这样的事，不能让人看轻了，所以有什么好东西都拿出来分享，之前梁昭买的花胶，本来是留着炖鸡的，梁妈也拿出来两个，又杀了一只小母鸡，让梁昭用小灶炖鸡汤，分量刚好够来帮忙干活的女人们一人一碗，其他人就没口福了。

这些女人都是平时跟梁妈关系不错的，去镇上赶圩、求神拜佛、种菜、插田、摘果什么的都会约着一起，没事的时候也会约在谁家做点好吃的，比如包粽子、做糍粑果、咸水粿、菜头粿等等，从梁昭回村开农庄之后，她们来梁家的次数也勤了，这两天也是主动过来帮忙的，等工人去干活了，她们就坐在门口