个鱼好不好吃,顺便蒸点米饭配上。希尔丝送了我些冰绒花,我们也可以一起加进去一些。我还想吃牛肉,再用番茄也炖个牛腩吧。至于剩下的,嗯……麻须根就和蜂蜜一起做个甜品,花水叶可以裹上面糊清炸一下试试看……”
她一边嘴里念叨着,一边熟练地把厨具和食材都摆了出来。
变成小黑猫的小橘,此刻乖乖趴在唐娜的臂弯里,和唐娜一起看着李侑欢的行动,嘴馋得不行。
她先把一小捧柠香果清洗干净。这种紫色的薄皮小果子在清洗的时候需要极其轻柔、仔细,才能不把皮弄破。李侑欢选择用手来洗,因为洗过柠香果后,手上会一直带着一股淡淡的草木清香,要等到一两天后才会自然消散。
小橘耐不住性子,跑到她身边来讨食。李侑欢顺手喂了一颗柠香果过去,酸得小焰尾狮直吐舌头。
她自己也咬开一颗尝了尝,柠香果的果肉细嫩,含水量适中,吃起来的味道酸酸甜甜的,咀嚼间确实能尝到浓浓的柑橘类清香。这种果子如果放在她穿越前的世界应该会很受欢迎,不仅味道好,还适合用来提取精油,当做香氛原料使用。
李侑欢摸出三条之前光星鱼洄游后捕捉到、又放进吉榭尔给的是精灵空间里保鲜的光星鱼来。这种鱼肉质细嫩鲜香,正适合搭配柠香果的味道。
她将柠香果放进小碗里捣碎,把滤出的汁液混合上料酒、盐等调味料,一起均匀地抹在三条鱼身上,进行腌制。
等待腌制的过程中,番茄牛腩的原材料也被处理好,下锅开始炖煮。
腌制完成后,李侑欢把两条鱼放进特制的汽锅中蒸制了六七分钟。蒸到最后,光星鱼原本胶质很重的鱼皮都几乎要被蒸化了。
看着火候差不多,她把鱼取了出来,盘子里蒸出的带着少许腥味的水液则被倒掉了。
用柠香果汁、生命溶液、酱油、蚝油、蜂蜜、小米辣等等