把配料备好，就点火烧油，油辣放配料下去翻炒几下，再倒入油炸好的鸡块。

翻炒五分钟，倒入没过鸡肉的水，盖上锅盖焖煮一会，到里面水分被闷干就可以了。

炒鸡肉时，直播间里的众人就已经闻到了鸡肉的香味了，所以质疑甜甜这肉不能吃的话少了下来。

甜甜把鸡肉焖上，就又开始准备做白菜肉丸汤，这道菜要简单许多。

她先取出六分肥四份瘦的猪肉，切成小块后，用绞肉机打成肉泥，然后加入葱姜水搅拌，每次加入少量，然后用手往一个方向搅动肉泥，直到肉泥被搅动上劲。

然后烧一锅水，等锅底开始往上冒小气泡后，就可以开始下肉丸子了。

等肉丸子下完，开锅后，放入清洗好的白菜，加入调味料，然后就可以出锅了。

把汤倒进大汤碗里，再在面上撒上一把葱花，一下香味就更浓了。

直播间里不少人已经开始流口水了，现在他们已经不再去管甜甜用的是什么食材了，就光这香味，就够他们馋的了。

肉丸汤弄好后，那边的辣子鸡也差不多好了。

甜甜揭开锅盖看了下里面水已经煮掉了大半了，她翻炒了几下，看汤汁已经粘稠了，她就关了火，把鸡肉舀了出来装好。