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笔七阁 > 豪门弃夫靠美食红了[穿书] > 第17章

第17章(2 / 5)

剔透。

将剩下的那份龙虾肉蒸熟后加入少许橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒,拌匀后放到凝冻上,在虾肉上点缀一点鱼子酱和琉璃苣,最后淋上一点橄榄油,这道龙虾冻就完成了。

将之前取出的龙虾头里的虾黄虾肉蒸熟后,连洋将其分为两份,一份做成虾黄盖饭,一份和奶油混合,搭配些蔬菜,做成虾黄奶油沙拉。

最后还剩两个龙虾的大鳌钳,削去一半虾壳,一只刷了点酸甜的照烧汁,一只保留龙虾肉的原汁原味只撒了点盐,用喷枪火烤钳肉。

就这样,连洋用一只龙虾做了七种不同口味和风格的七道菜。

当然,如果再多来两个龙虾,他还能做更多种。

若说先前还有所保留,在看完整个龙虾宴的制作过程后,王真意彻底地被连洋的手艺和创新想法折服了。

一只小凤凰:今天真的让我大开眼界,没想到菜还能这样做的,精细巧妙,真是受益匪浅呐。

连洋依旧秉持着他向来的谦逊:“王师傅高赞了,我只是融合了西式、日式料理相关龙虾的做法。”

“料理无国界,没人规定中餐筵席上不能上别国料理不是?只要好吃,宾主满意即可。”

不愧是王真意,一下子就听出连洋的话意在反驳先前王康的观点。

一只小凤凰:没错,都怪老夫平日里疏于对他们的思想教导,我替方才阿康的冒犯道歉。

“无妨,那今天我们就到这儿吧。”

一只小凤凰:好的,明天的食材我会提前让人送去的。

随着王真意的离开,他的那些徒弟们也都相继退出了直播间,而连洋则不紧不慢地收拾着厨房。 无意间抬头,恰好看到一条弹幕缓缓飘过。

半夜觅食的小鬼:请问主播是厨师嘛?天,这菜做得跟艺术品一样,换我都舍不得吃了。

看了下直播间,还以

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