除了不会读书，考不上大学外，张氏一族的人才还是挺多的。在这个识字率不高的社会，张氏一族的识字率能占到百分之八十以上，这也为他们进城找工作提供了很大的方便。

张爸爸进城时年纪小，还没到去族里学认字的年纪。后来之所以识字，也是张氏一族在城里工作的人安排的。在那个战乱年代，大家都想着怎么活下去，只有张氏一族在活下来的同时还安排自家孩子认字。

现在的张氏一族除了穷外，其他都还可以。至于穷嘛，全国都穷的情况下，他们穷一点怎么了？

又不是只有我们穷，大家都一样穷得好吧？

理不直气还壮的张氏一族如是想到！

巡视完自己的三家快餐店，又去正在施工的新酒楼看进度。

他们这里的柏树很多，所以张梦知打造的酒楼除了主体和地板是砖和水泥外，装修都选择了木材。

古香古色，又带着一丝后世精致风的酒楼，光是设计图就很吸引人了，等到酒楼建好张梦知敢说，未来二三十年内都没有任何一家酒楼的装修能比他家酒楼来得漂亮。

八四年夏，用时一年的酒楼终于修建好了，确实如张梦知所说，再没有比它更好看的酒楼了。

美轮美奂的中式酒楼，完全符合华夏人的审美。

在这个崇尚西式装修的时代，愣是看着精美的酒楼为国风杀出一条血路来。

可以说他的酒楼打开了华夏族的血脉基因，告诉大家西式并不一定就美，但是中式却实实是国人骨子里的喜好。

当然为了和国外的企业打擂台，张梦知开了类似西方的快餐店，把他们的汉堡做了改良，更符合国人的口味。

第一家就开在了省城，第二家在首都。为此他还去银行贷款了，欠了银行一堆债。

不过考虑到他每天的流水，这些贷款他完全还得起。