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更何况还那么远。
“那就先不想这个,走,我们去看看豆芽发好了没有。”
有时候遇到问题,让子弹飞一会儿,未尝不是一个好的解决办法。
两人便带着福娃回了顺义巷。
说到豆芽,阿嫂面上又有了些许愧疚:
“哎,还得是阿卉你啊,你不知道,我不小心把豆子泡水后,那个晚上我都没睡好。要不是抱着快要发芽的豆子来找你,如今哪有这么好吃的豆芽菜呀!”
是的,第一次发豆芽是无心之失,更可以说是李卉的救急。
豆子泡在水里快发芽了,她就干脆让它们都发芽。 用一个上下都镂空的土陶罐子,两头各放上两块麻布,每天定时浇水,确保让每颗豆子都长出脆生生的嫩芽来,还一定注意遮光,不然豆芽变了色就不好。
“豆芽口感不错,小福娃也吃得动;就是裹上豆干还能烤来吃,就是拿来煮粥掺饭也不错,阿嫂,这个简单,我教给你吧。”
这回她们姑嫂俩看的,就是阿嫂独自发的豆芽。
李卉把顶上的那个麻布打开,就看见豆芽齐齐整整地冒了出来,一个个跟胖乎乎的福娃似的,长势喜人。
阿嫂有心投桃报李,直接上手抓了一多半出来,李卉也就接了过来。
提着就往食肆走。
时下九月,食肆里用肉做的菜品很多,用清脆的豆芽做菜,或煮或烤都会不错。
那些直接订菜的大户,比如县衙和令史夫人那边,每日都必然要买上一些回去。
因为是素菜,价格也便宜,小民之家也吃得起,故而豆芽菜又成了卉娘食肆的一道招牌菜喽!
更近一些的,比如韩国商社,就更不用说一醉方休和吴家食肆那边,靠着这道菜赚了多少钱啦。
豆芽吃过了一阵子,天气就越来越凉。