这种事就是要讲究速战速决，拖到最后一分钟，多危险啊！

做蛋糕的不止他一个人，尹秋池慷慨地将配方告诉在场的所有厨师，又点名要薇薇爸爸做副手，两人配合做出十二层大蛋糕。

原本基地长是要一百二十层来着，尹秋池觉得太荒谬，给否决了。

将鸡蛋打入干净的容器中，蛋清蛋黄分离，在蛋黄里加入大量糖、油和牛奶，搅拌至糖完全溶解。

将低筋面粉过筛后加入蛋黄液中，轻轻翻搅均匀，形成细腻无颗粒的蛋黄糊糊。

这一步非常需要耐心和细心，尹秋池做完自己手上的一份，还需要检查其他人做得合不合格。

术业有专攻，按照蛋糕师的要求，应该都挺失败的。

像尹秋池这么全能的厨子，非常少见。

但宽容的尹秋池放过了大半学员。

嗯，只要外表过得去……

他回到自己的位置上，继续步骤。

将蛋清打发出直立的小尖角，再一点点将打发好的蛋清加入蛋黄糊糊中，继续轻柔地翻搅。

个别人在这一步失败下来，他们的糊糊消泡了。

都是些喜欢大火爆炒的厨师，看起来是凶猛惯了的。

然后将蛋糕糊倒入模具，轻轻将起泡震出去。

将烤箱预热后，根据蛋糕的大小和厚度，烘烤不同的时间。

打开烤箱的一瞬间，香气爆炸般迅速占领屋子。

非常的甜蜜，单是闻到这味道，就能想到这蛋糕是如何在烤箱里膨胀，蓬松。

像云朵一样蓬松的香气，令人愉快的味道！

所有人都沉浸在这甜蜜的味道里。

尹秋池也对蛋糕胚很满意。

装饰蛋糕是个技术活儿，几个精于摆盘设计的大厨给了他不少实用的建议，并且帮着他一起装饰起来。