点儿，可现在大家已经很认‘禾香’这个牌子了，成绩对比万发跟友福还是不错的，比丁彩叶预想的好很多。

过了元宵节，谢之俊这位大忙人也回来了，虽然黑了瘦了，可看着他眉眼间流露出来的笑意，就知道这段时间的忙碌收获超出了预期。

现在玉之彩在缅甸那边有两个矿，新矿进度比他原先计划的快，过年期间就动工了，收获还不错。

他先回了趟沪市，在沪市待了两天又了商安，正好赶上阿滇过桥米线开业。

扎的大彩门，请了舞狮子，热热闹闹开场。

经过培训上岗的服务员穿着具有民族特色的工作服，面带笑容的招待所有因为好奇走进来的顾客。

店里飘悠扬的民族音乐，装修也让人耳目一新。

墙上还贴着云南十八怪的顺口溜，旁边用小故事的形式呈现出来，坐下来的顾客等餐的时候看的津津有味，还兴致勃勃的跟同伴讨论。

墙上的小故事没看完，同伴又招呼着看桌子上放的介绍，惊讶道：“你快看，吃米线居然还有步骤呢？”

“这是什么意思啊？就是，端上来的菜是生的，放到碗里烫熟…直接把炉子和锅端上来吗？不然生肉怎么烫熟，还有生的鹌鹑蛋，哇，这个吃法新鲜。”

“没有炉子，你快看快看，那边墙上写着过桥米线的来历…哦，所以端上来的是鸡汤，鸡汤上面的油保温效果特别好，能把鸡蛋和生肉片烫熟，是这么理解吧……”

“快看旁边那桌，看看人家咋吃。”

旁边顾客的餐已经上来了，戴着口罩的服务员耐心的讲解，并询问客人是自己加体验一下，还是他帮着加小料。

那边顾客同样也有这样的疑问，但看着服务员端上来的碗里头的汤居然还在翻滚，就觉得这个吃法是有它的道理存在的。

“您先把鹌鹑蛋和肥牛片放进去，这边再放蔬