不能小吃比赛也让观众们现场看看,却迟迟没收到回复,也没在《南城晚报》上看到自己的信件。
都不抱希望了,谁知道就在比赛前夕,报社忽然加印了一期特刊——
《今夏相约步行街,全城共品南城味》
竟然是为了这次小吃比赛专门印制的特刊,虽然只有四个版面,《南城晚报》却特地说明,这只是为了接下来决赛预热的特刊一期,后面还会有更加丰富的特刊二期,而在一期中显眼的位置,报社就对这个读者来信做出了回应——
做成美食节!
夏娟抬起头,艰难地辨认着横幅上的字迹:“第一届南城名小吃评选……暨,南城第一届美食节,这字儿可真长。” “没办法,毕竟为了这次活动,连比赛规则都改了呢!”
原本计划一轮海选,一轮决赛,以专业评委的评分为唯一标准的这场小吃比赛,决赛直接把评委这一环给砍掉了!
现在的规则是,从海选中突围而出的五十名选手,得在会场里头现场摆摊,亮出自己的比赛招牌小吃。
而每个进入比赛会场的南城老百姓,都会获得一枚主办方定制的投票红签子,凭着这个签子,能在会场里头试吃各个参赛选手的小吃,最终离开会场的时候,喜欢谁的小吃,就给谁投红签子。
按签子数量多少,评出十大名小吃!
选手们要做什么,报备给主办方,钱都是主办方掏的,所以试吃这茬用不着选手们操心,真正值得他们花心思的,还是怎么吸引更多的顾客过来吃自家的东西,最重要的是,得投票!
一到摊位上,宋明瑜招呼着小毛和夏娟先是把整个摊位里里外外打扫了一下清洁,再把做小吃用的锅碗瓢盆各式工具食材全部排开归纳,直接进入了比赛的筹备之中。
她做的当然还是蝴蝶凤尾酥,这道南城人爱吃的甜味酥皮点心做起来要工夫,吃到嘴巴里味道也