这话把林清雅打得措手不及,周霁川没给她的信中说已经批准了啊,只提及想让她过去探亲,林清雅也还在考虑。
红旗公社这边刚规划了蓝图,还没正式实施,她肯定是走不开的。
林清雅想的是周霁川如今入伍到了年份,可以申请休假和探亲,如果他不回来,林清雅就去探望他几天。
林清雅一时没说话。
晚上,周家所有人都在厨房忙活,给周秀云打下手,比过年还喜庆热闹。
林清雅买回来了猪大肠,这个周秀云不会做。
她只会炒肉,炖肉,蒸肉,没做过猪下水。
正好林清雅是个纸上谈兵的美食家,只知道做法,可手艺不行。
林清雅把猪大肠的做法给周秀云简单说了,周秀云立即拍手说交给她,保证做出来让大家都满意。
彩虹苦着脸说:“嫂子,这个太臭了,真的好吃吗?”
林清雅笑眯眯道:“等会妈做出来,你就知道了。”
彩虹又说:“这么臭,怎么洗啊。”
这倒是让林清雅愣住了。 这猪大肠用面粉洗,但如今面粉是金贵的粮食,肯定不能用面粉洗,那不是糟蹋粮食嘛。
还有一个麻烦的是,这猪大肠因为是供销社后边屠宰师傅扔掉的,没打算卖,林清雅想要,就简单把粪便给清理了,但是没清理干净,不像后世在市场买的那么干净,臭味很大。
林清雅光想着肥肠好吃,倒是没想到这怎么清洗了。
她有点囧。
彩虹又哭笑不得:“嫂子,亏得我还和二哥捏着鼻子拉回来,这不会吃不成吧。”
周秀云倒是猛地一拍大腿,又弯腰拿着铁锹铲子,从锅灶里铲出一铲灰,笑眯眯地着朝两姑娘说:“这不就是有洗的了。”林清雅松了口气,点头笑说:“草木灰杀菌,应该能洗掉。”