红汤煮食材，然后放上刀口辣椒泼热油’的烹制套路，几乎所有易熟的食材都可以用这个套路制作，只要舍得放料，味道都不会太差。”

高大爷舀了两勺豆瓣酱放在菜板上用刀剁碎。

接着向林旭解释道：

“豆瓣酱剁碎后更容易出红油，酱香味也更容易渗入到汤里面。”

剁好后他架上油锅，准备炒红油。

群里。

在潘达连续发了两个大红包后。

臭皮匠们总算想起建群的初衷了。

沈佳悦觉得大家出的主意都太片面，所以将表姐陈燕拉到了群里。

这位毕竟是吴可欣的老板呢，而且情史比较丰富，应该能给点建设性的意见。

“我就谈过一个蓝朋友，你再说我情史丰富我告你毁谤啊小悦悦！”

陈燕进群就发了一通火。

她不认识潘达，跟吴可欣也不太熟。

所以就将吴可欣的经纪人薇薇姐拉到了群里，让薇薇姐帮忙出主意。

“你们在聊什么？吴可欣？等着，我这就把她拉进来！”

看到群里的状况越来越失控。

潘达神色疲惫的退出了群聊。

累了……

毁灭吧！

第五十五章 通用水煮技法！你会做料油吗？

“滋啦！”

锅里的油热后，高大爷将准备好的葱姜花椒以及干辣椒段放进了锅里，开始翻炒，等香味飘出来后，将剁好的豆瓣酱放进锅里。

很快。

豆瓣酱特有的酱香味就飘散而出。

“炒豆瓣酱的时候不要着急加水，要慢慢炒，把酱的香味彻底炒出来，这样才更好吃。”

林旭原本没打算用烹饪学习卡。

但现在师父进入了教学状态，每一步都认真讲解，不学一下