油机显然榨的油更多，也更为省力，同时油香也更为浓郁，色泽更为金黄，透亮无杂质。他记得那个叫傅朝瑜的学生还提过，这菜油味甘、辛、性温，亦可作为药用。

皇上看罢频频点头:“此物不错。”

杜尚书难掩激动:“这榨油机既然是真的，那油菜种植多半不会作假，江南一带土壤肥沃，往南处更有大片未开垦的土地，且这油菜又不似水稻一般难以侍弄，若是都开垦土地种上油菜，油价昂贵的难题可迎刃而解！”

要知道，这油可不仅仅用在烹饪上，亦可用来照明，油灯本就比蜡烛便宜，若是大规模种植油菜推进油作坊榨油的话油灯还能更便宜些。

皇帝也被杜尚书说得胸潮澎湃，连忙召开司农卿求证真假。

司农卿被火急火燎地拉过来，又被按头看完整篇文章后，才明白自己今日为何遭难。

他前些日子外出公干不知道朝中御史台跟国子监的恩怨，好奇地问:“这傅朝瑜又是谁？”

杜尚书嫌他罗嗦:“先别管他是谁了，你且说他文章里的办法可行不可行？”

司农卿沉默了。说实话，他也不知道可行与否，这所谓的油菜他知道，便是芸苔菜，北方乡野之间春夏之际时并不罕见。但是百姓种这芸苔多半是当蔬菜吃的，很少有用此物这个榨油。再说傅朝瑜文中提到的冬油菜，他实在没听过，难道这种蔬菜还能在冬天种？听着匪夷所思。

不过司农卿没将话说死，因为傅朝瑜在文中写得步骤太过详细，他斟酌片刻道:“虽然未曾见过冬油菜，但某些菜确实能种在冬日，等开春再收获，这法子应当可以一试。”

皇上又指着另一处问:“那为何又说要摘去中心？”

司农卿这点还是知道的:“去除中心则四面丛生，这便是常说的打尖了。对一些蔬菜瓜果进行打尖是可以让其生长旺盛，来日长出更多的分叉，收成会比单支