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第48章(3 / 5)

昨天聊天时张母听张建舟打算自己写对联,就让他帮他们的也写了。

张母想想都觉得骄傲,等以后有人来串门了她可要好好炫耀这是老三亲自写的。

写好之后,张建舟就将对联叠好放到柜子台子上,高度是小宝够不到的地方。

弄好就去厨房找韩霜了,韩霜正打算炒瓜子,张建舟索性就坐在灶火门前看火。

韩霜在锅中倒入清水,再放入适量红糖与白糖,以及一些盐,再加上少量丁香、香叶、八角、桂皮大火蒸煮。

等水烧开,再煮一刻钟,让香味全部煮出来。

此时放入葵花籽蒸煮半小时,因为之前已经泡过葵花籽,可以直接放到太阳下控晒。

但这并不代表全部做好了,由于没有烤箱,韩霜只能在锅中烤干。

让张建舟把火调小一点,韩霜把花生倒入烘干。

因为有两口锅,韩霜直接左右开弓,里面的锅烘干瓜子,因为怕烤焦,要时不时的翻面。

这时候就轮到张建舟上场了,他手上有薄茧,翻炒起来对热度敏感度低一些。

随着时间越来越长,香味就越来越浓。

韩霜看差不多好了,就让张建舟停止翻炒,拿簸箕装好晒凉。

韩霜拿一些给张建舟让他尝尝味道,张建舟先吃的花生,咸香入味,一嚼嘎嘣脆,下酒绝配。

然后又尝了瓜子,咸甜口味,瓜子又大又圆,非常容易磕。

张建舟:“很好吃媳妇,我从来还不知道花生与瓜子还可以这么做。”

大宝小宝正好也进来了,听到张建舟的夸奖,都好奇的吃起来。

眼睛一亮,真好吃,“娘我可以装些在兜兜里慢慢吃嘛?”

小宝眨巴着大眼睛,向韩霜撒娇。

韩霜:“你和哥哥一人抓一些,记住啊,不能多吃,小心上火。”

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