切成块焖着吃，焯水加香油蒜泥拌着吃，同鸡蛋面糊搅在一起炸着吃。这么多新鲜花样和吃食，想必能合不同客人的口味。” 姜如意想了想，干脆决定道：“不如，就借着这上新菜的机会，来一次春日大酬宾吧。”

第75章

姜如意说做就做，既然决定要上春日新菜，连着好几日，都待在厨房里试做各种吃食。

春笋除了油焖，还可以和鸡和红烧肉同炖，里面多了油脂的荤香，更体现出笋的鲜美。

茭白切成细条，做成茭白炒肉丝，虽然做法简单，但是菜和肉都是嫩嫩的，裹着油和酱汁，口感脆爽柔滑，滋味甘甜醇香。

树上新摘下来的香椿，叶子嫩绿中带点紫红色，只用清水略冲洗两遍，然后和鸡蛋一起下锅，摊成色泽金黄的的鸡蛋饼。

在外面搓上少许盐巴，挂上面糊下油锅炸了，表面再洒上椒盐。每吃一口，都是春日的鲜香。

生菜只需要白灼，上面浇上切的碎碎的蒜末，用热油那么一浇……滋啦。

波棱菜焯水之后，或拌或炒，若是炒就放鸡蛋，拌则加上粉丝和芥末，吃一口呛鼻子的辣，让人越吃越上头。

姜如意将这道凉拌波棱菜端上桌，阿芍几人吃了一大口，都被芥末呛的只流眼泪。

姜如意连忙朝阿芍几人说道：“小口吃，里面加了芥末，虽然提前拌开了，但吃的时候也要注意着些。”

阿芍拿袖子擦了擦眼角，虽然被芥末呛了，但是却爱吃的不得了：“里面拌了醋和糖，又清爽又可口，真好吃。”

其余三人也点点头，一副没吃够的样子。

“好吃是好吃，就是有点少。”

“小娘子在里面加了糖吗，难怪吃着有股鲜甜味。”

姜如意见阿芍几人这副被芥末呛的眼泪直流，却又极爱吃的模样，倒是笑了起来：“行，既然喜欢吃，就再给你们