起来满满当当、用料扎实的社饭，就做好了。

因为要二次上锅蒸制，所以码食材的方法十分简单，姜如意特意拿出大碗来，做了满满当当三大碗。今日一大清早，姜如意三人便围坐在桌子旁边，一起吃这社饭。

阿芍低头扒了一口米饭，然后就重重的点头：“嗯嗯，真好吃。”

齐飞吃了一口，然后也惊讶的转头过来：“味道确实好，比之前我在匪寨里做的好吃多了。”

姜如意听着二人的评价，笑眯眯的弯起眼睛。 当然好吃了，为了这饭里的肉和肚肺吃起来不腥膻，她提前将食材泡水冲洗了好几遍，又用香料腌过一遍。等到蒸熟之后，又往这社饭上撒了干果不说，还专门浇上了调制的酱料。这酱料里面加了花椒、小茴香、香叶等十几种辛香料，配上这花样繁多的社饭，当早饭吃，实在有些奢侈。

姜如意试了试筷子不方便，干脆和阿芍一样换成了勺子，一勺勺的舀着吃。等上面的肉片和肚丝吃完了，酱红色的料汁已经全都渗入了下面的米饭中，用勺子拌匀了吃上一口，一股带着股油脂的荤香，弥漫进口腔里。

秋社日，也就是秋季祭祀土地神的日子，所选择的日子十分讲究，要选立秋之后第五个戊日，听说在这一天，不但要专门庆祝丰收，还要外出远足。

所以昨日的时候，姜如意便提前同食客们说了，今日食店里关张半日。

听说明天中午吃不上砂锅煲，食客们都发出了哀嚎声。不过好在姜记只关张半日，倒也不是不能接受。

桌子旁边，等将这一顿早饭吃完，姜如意舀水洗干净手，然后就进了后院里面，准备外出要带的东西。

在经过菜圃子的时候，姜如意特意朝菜圃里望了望，只见里面瓜菜丰收，种的豆角也熟了，碗口大的南瓜躺在地里，长势颇为旺盛。