些小酒,却并不嗜酒如命,从开封府衙门下值之后,就早早回家陪着妻女,是位脾气极好的父亲。
阿芍掀开厨房帘子走出来:“小娘子,要炒葱爆羊肉吗?”
姜如意从回忆中回过神来。
她听到阿芍的话,半天才想起来,今早上隔壁杨郎君送了一块新鲜的羊肉,她答应阿芍今天吃葱爆羊肉。
姜如意点点头,转身进了厨房里。
这葱爆羊肉属于大火快炒的一道菜,将切成薄片的羊里脊肉,加姜汁料酒腌好,等锅里的油热起来,下肉片快速翻炒,一变色就出锅。
切好的葱段用油煸炒至稍软,然后加入炒好的羊肉,迅速将两样翻炒爆香,等两样食材味道融合在一处,再勾一层薄芡,立马关火装盘。
这道经过爆炒的葱爆羊肉,肉质滑嫩鲜香,葱香味浓郁焦香,吃起来一点膻味都没有,配上一碗稻米饭,滋味回味无穷。
下午时分,当裴昭和徐修二人刚一进门,就闻见了飘在空气中浓郁的羊肉香味。
二人下意识的朝厨房方向看一眼,徐修叫了一声:“姜小娘子。”
姜如意听见外面有客人来了,连忙将手里刚盛好的米饭碗放下,掀帘走了出去。
当见到并排站在食店中的裴昭和徐修时,姜如意脚步停顿了一下。
她看一眼裴昭,稍微抿一下嘴,然后才像往常一样,自脸上露出个笑容来:“欢迎两位郎君,请问今日想吃什么?” 裴昭和徐修在一处靠近屏风的座位坐下,想起方才姜如意的反常,裴昭抬起双目,有些疑惑的看向她。
姜如意迎上裴昭的注视,连忙遮掩的笑了笑,朝他问道:“裴少尹今日还是吃三鲜小馄饨吗?”
裴昭略微停顿了一下,然后才点点头:“嗯。”
姜如意连忙说好,然后就匆忙将视线收回来,朝徐修问道:“徐郎君要吃什么?”