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汴京如意小食店 第28节(5 / 6)

排骨,小娘子说,再过一会儿就能卖了。”

那食客听到这陌生的菜名,有些意外的皱皱眉头。

红烧排骨,听起来应该是用彘骨做的吃食吧?

在本朝,普通人家用彘骨做菜的不多。做法上,也多是用加了橙薤调和的酸酱烹制,味道虽然也鲜美,但到底不如羊肉好吃,况且还不好处理。

两人说话间,门外又有几名食客循着香味走了进来,听见阿芍二人的对话,食客们脸上同样露出一副意外的表情。

不过,虽然这样想着,食客们闻了闻空气中弥漫的香味,心里面又不确定起来。

虽然彘骨的味道一般,但这菜是姜小娘子做的啊。

想起姜小娘子用豚肉做的那三鲜小馄饨和糯米烧卖,有食客搓了搓手,试探着朝阿芍问道:“不知这红烧排骨的味道,好吃不好吃?”

阿芍作为红烧排骨的拥护者,十分肯定的点点头宣布:“红烧排骨最好吃。”

几名食客听阿芍这样说,眼睛齐刷刷的亮起来。他们一听说马上就能吃了,按捺下腹中馋虫,十分耐心的等待起来。

等这红烧排骨端上桌之后,食客们看着眼前这盘色泽鲜亮、炖的酥香软烂的红烧排骨,先前那满腹怀疑,皆丢到了脑后。

等尝上一口,只觉得排骨丰腴多汁,味道香浓酥烂,食客们脸上皆露出欲罢不能的表情,一个个低头吃着连连点头。

姜如意贴心的朝食客们建议道:“这道红烧排骨口味上有些偏咸,空口吃怕是滋味一般,更适合配着米饭一起吃,客人们要不要来上一碗。”

食客们一听姜如意这样说,连忙点点头,从嘴里喊道:“小娘子,某要一碗米饭。”

“姜小娘子,这桌要两碗。”

什么?这样的滋味竟然还只算一般,配上米饭还能更好吃?

那还等什么,赶紧点一碗试试啊。

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