真香。
小娘子做出来的豚肉,怎么就这么香呢?
姜如意把排骨倒回炒锅里,用筷子将炖烂的葱姜香料都夹出来,然后开大火收汁。
等锅里的汤汁都咕嘟咕嘟冒起大泡,颜色逐渐转深,汤汁也渐渐变得浓稠。
她将调好的淀粉淋入锅里面,同时晃动手腕,几个漂亮的小翻勺,排骨立刻从锅中利落的翻了个儿,表面皆均匀的裹上了浓稠油亮的汤汁。
姜如意将那做好的红烧排骨盛出来,先让阿芍尝了一块。
阿芍这会儿顾不上热,连忙拿起双筷子,朝排骨上夹去。
这排骨因为是用砂锅炖的,已经炖的十分香酥软烂,用筷子轻轻一夹之下,竟然直接脱了骨。
阿芍看一眼那骨头上的汤汁,没忍住伸出舌头舔了舔,然后一脸满足的点点头:“味道实在是太香了。”
姜如意见阿芍只顾舔那汤汁,忍不住一阵失笑,连忙帮她把脱了骨的肉夹到碗里。
这脱骨肉上裹满了鲜红油亮的汤汁,用筷子轻轻的一压,里面的油脂就顺着肉渗出来。
等阿芍将那块肉放进嘴里,浓郁的肉香味,瞬间在口腔中绽开。
这排骨炖的极为酥烂,瘦肉鲜嫩多汁,肥肉丰腴肥美,上下牙齿一起咬下去,从肉里疯狂渗透出油脂来,一股浓郁的香味瞬间充斥进整个味蕾。
阿芍吃着这红烧排骨,香的差点咬了自己的舌头。
“好吃,实在太好吃了。小娘子,我宣布红烧排骨就是最好吃的东西。”
阿芍一边吃着排骨,一边激动的点点头,从嘴里含糊不清的说道。
姜如意朝她提醒道:“吃慢些,这排骨才刚出锅,当心烫着。”
阿芍刚才就被渗出来的汁水烫了几次舌头,却哪里能停下,她只点着头说:“知道了,小娘子放心,我会小心的。”