肩上。
一旁的丫鬟和嬷嬷又忍不住想笑了,郡主还是同小时候一样喜欢粘着长公主。
夷安长公主轻声问道:“阿宁,午膳想吃些什么?祖母让人去准备。”
乐佳郡主还靠在夷安长公主身上,说话瓮声瓮气的:“我要吃韭菜饺子。”
祖母这里的韭菜饺子最好吃了。
别处都比不了。
夷安长公主眼中笑意更浓:‘好,祖母这就让人去安排。“
有这么一个孙女,她这辈子也值了。
*
沈华筝让人取来新鲜的槐花和槐叶回来,槐花基本上都是白色还未完全开放的花苞。
这种槐花的口感更加脆嫩,香气也更为浓郁。 沈华筝看了看那些槐花,心里很满意。
一会儿就把这些白色的小花做成香喷喷的槐花饭。
厨娘们将槐花仔细去除枝叶和杂质,确保只剩下洁白的花朵。
用盐水浸泡,把槐花上面的杂质去掉之后反复冲洗。
然后将槐花放到筛子上,把水分沥干。
这一步非常关键,槐花不能太湿,却也不能完全干透。
因为一会儿要裹上面粉,如果槐花太干了面粉会裹不上。
在厨娘们清洗槐花和槐叶的时候,沈华筝让人起了一口锅,开始炒制作面粉。
她一边翻炒着面粉,一边向周瑛科普。
“翻炒过的面粉不容易结块,也能够更好更均匀地包裹在槐花外面。”
周瑛笑着点了点头,继续看着沈华筝手中的动作。
她很喜欢看着筝儿做饭,也很喜欢筝儿时不时的讲解。
不知道是不是跟烟火气息重有关系,反正这种感觉真的很温馨。
见锅中的面粉颜色微微发黄,飘出淡淡的香味,沈华筝立刻停下手中翻炒的动作,将面粉从锅中