先用凉水泡开,上锅蒸熟,加上少许玉米面粉,揉成团,在赶成很薄很薄的面皮。将馅料包在里边,再上锅蒸。
不难想象,宫里绝对有这道食物,但是蜂蜜一添,猪油一添,再开胃的小食也能腻着。
贾柔淑口述,小厨房的厨子们动手,一个时辰后,山楂糕就做好了。
出锅后,贾柔淑跟宫人们一起将这道菜送到越氏皇贵妃面前。
一般来说,这个世界宫里贵人们用的食物,都有人先吃。
小厨房里出的食物,厨子们便先在皇贵妃面前试吃。
谁知,那厨子吃着吃着眼睛都亮了,多皇贵妃道:“娘娘,这糕点还真是好吃,甜而不腻。”
“本宫也尝尝。”越氏皇贵妃道。
嬷嬷将一块透着红的山楂糕夹到玉盘中,端到越氏皇贵妃面前。
越氏皇贵妃接过玉盘,轻轻咬了一口,酸酸甜甜的,虽然入口没有御膳房的点心那般细化,但下到腹中之后,竟是越吃越想吃,一点也不腻。
“好吃。”越氏皇贵妃让嬷嬷给凤鸣、贾柔淑也一人来了一块。
贾柔淑咬了一口,不错,完美复刻了家中吃到的味道。
睿和公主也咬了一口,面皮很薄,里面的馅料酸酸甜甜的,还能吃出颗粒感,好像是陈皮粒。虽然点心不如御膳房中的细腻,但是这个点心却是越吃越想吃。
吃完一个之后,睿和公主跟往日一般放下筷子。但胃口被山楂打开后,竟是越吃越想吃,她又怕跟吃了药开了胃口那般,再多吃两口食物,反而又家中了,便克制着食欲。
越氏皇贵妃跟贾柔淑问了这道糕点的做法,直道:“原以为不给猪油,菜啊,点心啊,就不会好吃。看来不是菜不好吃,是没有吃到点儿上。”
山楂陈皮很好地促进了肠胃,糕点里边又没有荤油。睿和每顿饭本就吃得少。这会儿,腹中竟然传